Dildolie til pynt og smag. Fremhæver og forbedrer en hel del retter især med fisk.Olien er simpel at lave, men kræver en blender. Olien holder sig, ca. 3 uger.

  Fødselsdag er lig med boller og kakao her hos os. Og en lækker bolleopskrift, den finder du her. Den kan varieres som du lyster, men Mies oprindelige version er med kardemomme og gerne i rigelige mængder.Når du har bagt, dem et par gange, ved…

  Ja jeg kunne ikke finde på et mere kreativt navn til denne "Nørvig Special" salat 😉 Det er i alt sin enkelthed en frisk salat med ribbensteg skåret i mundrette hapsere, tilberedt på 20 minutter i airfryer. Nemt og hurtigt, og perfekt til en…

En klassiker på middagsbordet, og der findes sikkert mindst lige så mange varianter som der findes hjem 🙂 Denne variant er vores favorit, og med friske basilikum-blade og friskrevet parmasan får den næsten fuglene til at synge på italiensk 😉

Når du laver mad eller følger en opskrift, hvori der skal bruges revet ost er det ikke helt ligegyldigt, hvad du vælger. Osten der vælges er naturligvis en smagssag og ingen bør blande sig i, hvordan du ønsker netop din ret. Hvem siger f.eks at…

Helt fra jeg var lille og kom ind til Sharwama house No. 1 på strøget har jeg elsket sharwarma og kafta burgere med chili.Over årene har jeg forsøgt at ramme de forskellige smage mange gange, nogle gange tættere end andre, men aldrig plet.Kafta burgeren i…

  Italiensk polenta er lidt en uvant "ting" for mange danskere. Og det er virkelig fjollet, for det er extremt nemt at lave og smager bellisima.Polenta er lavet på majsmel og er dermed glutenfrit.Hvis du kan kogen en liter vand, kan du næsten lave polenta,…

  I hverdagen sker det ofte at man bliver forsinket og aftensmaden bare noget der skal overståes. Hos Noervig.cooking har vi som bekendt den holdning at spisetider er familietid og der, hvor hele huset er samlet.Skulle tiden være løbet fra dig er her en lækker…