Madglæde i alle aldre - Teenageren med sine første retter - singlen der vil leve bedre - senioren der bare savner inspiration
En dansk bager klassiker er rundstykket. Nogen synes det er et kedeligt stykke morgenbrød, men jeg ELSKER det. Og noget må det kunne siden det har overlevet hos samtlige bagere i alle år.Det er ikke tidskrævende at lave danske rundstykker, men det kræver lidt…
Er der noget der slår duften af friskbagt brød en søndag morgen?Nej vel, hvorfor så kun bage søndag, når du med denne opskrift kan sikre dig frisk bagt brød eller boller, stort set hverdag med et minimum af indsats.Bevares det kræver at du holder…
Grunden til at jeg har kaldt dem havregrøds boller skyldes indholdet af gryn, smør, mælk og sukker.Du skal altså IKKE lave havregrød, jeg lover dog at disse boller smager lige så fantastisk som netop havregrød.Deres lidt tungere konsistens gør at de holder fint på…
Når de fleste mennesker hører ordet vafler, tænker de på de belgiske dessert vafler. Meeeen du kan også sagtens lave lækre vafler til sandwich bunde med f.eks spinatOpskriften du finder her er ret universel og kan med lidt justering bruges til både madsandwich og…
Der er få ting der dufter som et brød, bagt i en støbejerns gryde ved 250 grader. Det DUFTER af bageri og leder helt naturligt tankerne hen på smør, brie og syltetøj.Her er det gjort let, virkelig let og vil du lave det let mere…
Står du og mangler en hurtig og lækker dessert eller noget sødt til aftenkaffen er denne roulade opskrift en ven i "nødden"Selve rouladedejen kan bruges med alle tænkelige typer fyld, jordbærsyltetøj og bær, flødeskum og valnødder, bananmousse og som her med en smørbar hasselnøddecreme…
Virkelig lækre og hurtige morgenmad/frokost bolle som ikke kræver hævetid.Faktisk, kræver de heller ikke gær eller mel, tilgengæld kræver de en stavblender og er fulde af protein.Jeg lover de er nemme, kan laves uden et rodet køkken og på ca. 30 minutter fra start…
Fødselsdag er lig med boller og kakao her hos os. Og en lækker bolleopskrift, den finder du her. Den kan varieres som du lyster, men Mies oprindelige version er med kardemomme og gerne i rigelige mængder.Når du har bagt, dem et par gange, ved…
