Vi har været i køkkenet og eksperimentere lidt med simremad og øl, og endte med at være svært tilfredse med denne skønne simreret

Ægte efterårs/vinter comfort food – Cremet Kartoffel Porre Suppe drysset gavmildt med bacon, fintsnittede porre og brøndkarse

Ligesom Carbonara er denne Pasta Alfredo en af pasta-favoritterne hjemme hos os, både hos børn og voksne. Og så er den dejlig nem og hurtig at lave. Vi foretrækker den med Rigatoni pasta, men den kan sagtens laves med andre typer pasta hvis du har…

  Pep din madpakke op med en lækker wrap lavet på tortilla smurt med cream cheese, babyspinat, skinke, ost og agurk. Rullet til en wrap og halveret

En lækker mør bøf fortjener at blive forkælet med det helt rigtige tilbehør – og her skal man ikke lade sig nøjes. Nogle vil måske mene det er overkill, men en omgang "Loaded Hasselback" smager bare himmelsk. Tungt, ja – men himmelsk!

  Sandwich med pulled pork, flæskesvær, rødkål og agurkesalat – her nærmer vi os en ret der, ligesom stegt flæsk, er så tæt på gastronomisk perfektion man i mine øjne kan komme. De fleste vil nok argumentere for at Pulled Pork bliver bedst på en…

En ret jeg laver alt for sjældent, så der skulle ikke mangle noget i dag. Friskhakket oksekød på panderistet franskbrød med en skudefuld peberrod, kapers, rødbeder, hakkede løg og æggeblomme

Fantastisk smagfuld efterårs/vintermad som varmer hver eneste centimeter af din krop

  Kyllingeinderfileter pakket ind i spicy øl-dej, vendt i knuste Franske Kartofler og derefter friturestegt. Serveret i Brioche bolle smurt med Hellmans og chilisauce, hertil friske majskolber

Carbonara er en ret der er så simpel og hurtig at det næsten grænser sig til snyd. Og selvom denne ret er så hurtig, nem og billig så hører den i mine øjne alligevel til kategorien "comfort food" – noget jeg normalt kun forbinder med…