januar 7, 2021

Hvidløgsolie

Name: Hvidløgs olie
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Ingredients: 4-5 fed Hvidløg; 2 dl Olivenolie; 1 tsk Chili flager (evt.); Salt & peber

Gå til opskrift Udskriv

Hvidløgs olie

Brian Nørvig

God allround hvidløgs olie til bruschetta, pizza olie, som smag til en god frisk pasta ret eller bare til at stege i.

Tager 5 minutter at lave og har utrolig mange anvendelses muligheder, jeg har næsten ALTID en hjemmetrukket olie stående.

Udskriv

Forb. tid 5

Tilb. tid 1

Samlet tid 6

Ret Tilbehør

Køkken Diverse

Pris kr. 10,-

Køkkengrej

Hvidløgspresser
Urte kniv

Ingredienser

4-5 fed Hvidløg
2 dl Olivenolie
1 tsk Chili flager evt.
Salt & peber

Sådan gør du

Rens og pres hvidløg ned i olien, rør rundt og lad det trække.

Noter

Simpel olie, god til mange formål.

Kan med fordel laves med mange forskellige krydderurter, chili (både tørret og frisk), i dressinger, hældes på Pizza efter servering, til at stege i og meget andet.