Hvidløgs olie
God allround hvidløgs olie til bruschetta, pizza olie, som smag til en god frisk pasta ret eller bare til at stege i.Tager 5 minutter at lave og har utrolig mange anvendelses muligheder, jeg har næsten ALTID en hjemmetrukket olie stående.
Køkkengrej
- Hvidløgspresser
- Urte kniv
Ingredienser
- 4-5 fed Hvidløg
- 2 dl Olivenolie
- 1 tsk Chili flager evt.
- Salt & peber
Sådan gør du
Sådan gør du
- Rens og pres hvidløg ned i olien, rør rundt og lad det trække.
Noter
Simpel olie, god til mange formål.
Kan med fordel laves med mange forskellige krydderurter, chili (både tørret og frisk), i dressinger, hældes på Pizza efter servering, til at stege i og meget andet.
Har du prøvet vores opskrift?Nævn @noervig.cooking eller tag #noervigcooking!