Tilbehør

  Italiensk polenta er lidt en uvant "ting" for mange danskere. Og det er virkelig fjollet, for det er extremt nemt at lave og smager bellisima.Polenta er lavet på majsmel og er dermed glutenfrit.Hvis du kan kogen en liter vand, kan du næsten lave polenta,…

  En flot grøn og sprød salat, med ristede kikærter. Salaten kan bruges til en lang række retter eller stå helt alene, hvis du skal have en let aftensmad.Server med hummus, chilisauce eller guacamole og en god eddike.

  Åhhhh æblekage, god gammeldags æblekage og nu med shots. Når alderdom, møder ungdom og ren forelskelse opstår.I denne opskrift, får du fremgangsmåden for, æblegrød, kagerasp og shots.2 ting ligger helt fast, du laver ikke nok og det slanker ikke, men det smager lækkert er…

  Denne ret har været min livret, så længe jeg kan huske. Der er noget råt og lækkert over den og helt fra jeg var barn, har jeg spist tatar, når det skulle være rigtig godt.Som barn ofte på en skive rugbrød og som kronjuvelen…

Fish and chips, bare det at skrive det giver mig mundvand. Og en af grundene til at det er så lækkert er den cremede syrlige tartar sauce der hører til.En sauce, der går overraskende godt til mange retter, prøv f.eks til et stykke kalveschnitzel.Anyway, der…

Dette tilbehør kunne kaldes madens schweizerkniv. For det er anvendeligt til SÅ mange retter og blot til en skive rugbrød.Der findes udemærkede "færdige" produkter, blandt andet kan Løgismoses fra Netto anbefales. Men denne er så simpel, billig og smager SÅ MEGET bedre at de andre…

Lækker frisk og syrlig dressing til de ofte smags tunge retter fra Indien. Let og lave og tager lige spidsen af styrken på chili, så alle kan være med.

Takket være et samarbejde med olivenolie sommelier Christina Elver fra Olive oil Copenhagen har vi nu muligheden for sikre dig en ordentlig Oliven olie til en skarpere pris, se rabat koden i teksten 😉 Du har sikkert set det i mange opskrifter at der står…

  Her som følgesvend til Confit De Canard 🦆, men den egner sig også fremragende til kalkun og vildt, især her om efteråret og vinteren. Denne udgave er blevet piftet lidt op med appelsinsaft for at komplimentere anden endnu bedre, men herudover er den ganske…

  Da de færreste af os, bliver modtaget med jagerfly og hesteridning til rådhuset. Har vi valgt at lave en mindst lige så lækker version af den folkekære dessert pandekagen.I vores version får du en sprød og knasende pandekage, som er sød, liflig og hammerende…