Madglæde i alle aldre - Teenageren med sine første retter - singlen der vil leve bedre - senioren der bare savner inspiration

Tag: Vintermad

Fransk løgsuppe – Ikke Franks løgpose

Fransk løgsuppe – Ikke Franks løgpose

  Sjældent har jeg grædt så meget over at have inviteret svigermor til middag, tårene skyldtes dog ikke hendes besøg, men den absurde mængde snittede løg der skal bruges i denne suppe.Hvis du ikke har smagt løgsuppe og synes at det lyder lidt mærkeligt, så…

Mørbradgryde – comfortfood i vinterhalvåret

Mørbradgryde – comfortfood i vinterhalvåret

Lad ikke mit "tarvelige" billede af denne ret snyde dig.Dette er kongen af comfyfood eller ihverfald en god udfordrer til tronen. Denne simreret er en smagsbombe af de store og med en helt vidunderlig tekstur fra den altid møre mørbrad, bidet fra løg og bacon.…