En nem hverdags ret til grillen, der med spidskål, valnødder og saftige marinede svinekoteller eller skaftkoteletter virkelig begynder at "dufte" af grillsæson.Opskriften her er vejledende og kan kombineres med alle de grønne salater vi har på sitet.Men de honning ristede nødder og æblerne passer ret…

  Stodderhåndtag, skinkeøkse eller blot skaftkotelot, kært barn har mange navne. Der er ingen tvivl om at netop denne udskæring rangerer højt, på denne blogs hitliste. Grunden hertil er at den er et sikkert hit, hvergang!Her er den serveret med risotto, svampe og salt dampede…