Madglæde i alle aldre - Teenageren med sine første retter - singlen der vil leve bedre - senioren der bare savner inspiration

Tag: kartofler

Pommes Poivre – Annas franske bror

Pommes Poivre – Annas franske bror

  En krydret variant af den klassiske pommes Anna. Det er et uhyre simpelt garniture (tilbehør) at lave, vær blot obs på følgende – DU LAVER HELT SIKKERT FOR LIDT og der er fare for at tilbehøret stjæler scenen 😉De er sindsygt gode, bare ikke…

Karbonader – med grøntsags stuvning

Karbonader – med grøntsags stuvning

  Karbonade eller krebinet – 2 alen, næsten 1 stykke. Her er tale om en lækker paneret bøf af hakket kalv og flæsk 8-14% med grøntsags stuvning og kogte kartofler.En ret der ofte lander på de danske middags borde og som er både nem og…