Madglæde i alle aldre - Teenageren med sine første retter - singlen der vil leve bedre - senioren der bare savner inspiration

Tag: cote de bouef

Cote de Boeuf – Konge skæringen

Cote de Boeuf – Konge skæringen

  Cote de boeuf, "Cote the best" eller slet og ret "Cote the beast". Med denne skæring, går du ALDRIG galt i byen. Hvis kødudskæringer var et dyr, var dette et rovdyr, god fedtmarmorering, stadigvæk på ben, stor nok til at mætte 2 og mør…