Madglæde i alle aldre - Teenageren med sine første retter - singlen der vil leve bedre - senioren der bare savner inspiration

Desserter

Applepie – Et æble om dagen….

Applepie – Et æble om dagen….

En af de der desserter der skriger bedstemor and. Og hvor man næsten kan se fætter guf, stå og savle i vinduet.Den er lige så hurtig at lave, som den er dekorativ og imponerende på bordet. Vær obs, når du samler din mørdej på at…

Vafler – til hverdag og fest

Vafler – til hverdag og fest

  Når de fleste mennesker hører ordet vafler, tænker de på de belgiske dessert vafler. Meeeen du kan også sagtens lave lækre vafler til sandwich bunde med f.eks spinatOpskriften du finder her er ret universel og kan med lidt justering bruges til både madsandwich og…

Sæt ild til bananen

Sæt ild til bananen

  Mange har prøvet, versionen over grill. Hvor man griller en banan til den er "sort", flækker den og fylder efter med whisky og brunfarin samt, lidt flødeskum.Denne version er lidt derhen ad, men den brændte whisky og den smeltede farin gør noget virkelig godt…

Skal du ha nødderne i klemme

Skal du ha nødderne i klemme

  Står du og mangler en hurtig og lækker dessert eller noget sødt til aftenkaffen er denne roulade opskrift en ven i "nødden"Selve rouladedejen kan bruges med alle tænkelige typer fyld, jordbærsyltetøj og bær, flødeskum og valnødder, bananmousse og som her med en smørbar hasselnøddecreme…

Gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage

  Åhhhh æblekage, god gammeldags æblekage og nu med shots. Når alderdom, møder ungdom og ren forelskelse opstår.I denne opskrift, får du fremgangsmåden for, æblegrød, kagerasp og shots.2 ting ligger helt fast, du laver ikke nok og det slanker ikke, men det smager lækkert er…

Pandekager – skal du ha en flad

Pandekager – skal du ha en flad

  Da de færreste af os, bliver modtaget med jagerfly og hesteridning til rådhuset. Har vi valgt at lave en mindst lige så lækker version af den folkekære dessert pandekagen.I vores version får du en sprød og knasende pandekage, som er sød, liflig og hammerende…

Jordbær

Jordbær

Ikke en egentlig opskrift, blot en kort beskrivelse af, hvordan du lige gør de søde bær lidt sødere 😉

Koldskål

Koldskål

Helt siden jeg var barn har den hjemmelavede koldskål stået højt på listen over favoritter, når det er sommer. Som barn var det mormor der stod og rørte denne magiske drik sammen i køkkenet og når vi blev kaldt ind til aftens var den ofte…