Simremad

  Sandwich med pulled pork, flæskesvær, rødkål og agurkesalat – her nærmer vi os en ret der, ligesom stegt flæsk, er så tæt på gastronomisk perfektion man i mine øjne kan komme. De fleste vil nok argumentere for at Pulled Pork bliver bedst på en…

Vinter er lig med simremad, og helst så ofte jeg kan slippe afsted med det. Og til det formål er jeg nødt til at nævne mit favorit køb til køkkenet: Min Slow Cooker. Også kendt som en Crockpot ude i verdenen. I et land som…