Inspiration

  Svinemørbraden er kødets svar på en schwiezerkniv, det kan bruges til helt ufattelig mange lækre retter. Som helstegt, tournedos, småkød eller som fars. Uanset hvad du vælger blevet resultatet som regel helt vildt godt.I denne opskrift er den tilberedt som små velkrydrede tournedos med…

Det thailandske gadekøkken flytter i den grad ind i stuen med denne spicy Thai-inspireret ret. Gavmilde mængder hvidløg, chili, basilikum og lynstegt hakket kød toppet op med sød chilisauce og spejlæg.

En gammel dansk klassiker som formentlig aldrig går af mode. Den går fint sammen med en række danske garniturer (tilbehør), som kogte kartofler, ærter, bønner, løg og så SOVS.Der er ikke så mange dikkedarer med en hakkebøf og med mindre man er vegetar glider den…

Nogle gange er det eneste man behøver for at lave en let og lækker aftensmad et inspirations foto. Et sådanne foto er denne laksesandwich. Et godt ristet brød, lidt sprød salat, en dressing eller pesto der passer og så noget lækkert valgfrit pålæg. Her har…